infoviz.cz
infovizKvěty ovocných stromů jsou citlivé na mráz. Poškození závisí na řadě faktorů, mj. zejména na stádiu vývoje květu, intenzitě mrazu, typu ovocného stromu či konkrétní odrůdě (je tedy potřeba počítat s určitým rozptylem). Grafy níže ukazují přibližné průměrné teploty vzduchu, při kterých dochází k různému rozsahu poškození.
Nežádoucí je výskyt jarních mrazíků zejména tehdy, kdy tomuto mrazivému období předchází relativně teplé období, kdy stromy ukončí vegetační klid, obnovují růst a jsou náchylné na mrazivé teploty v různé intenzitě. Nejcitlivější jsou k mrazu květy. S probíhající klimatickou změnou mohou být tato teplejší období v zimě, popř. na začátku jara, častější.
Načasování kvetení závisí kromě vnějších podmínek i na druhu a odrůdě ovocného stromu. Běžně probíhá kvetení zde uvedených druhů ovocných stromů v pořadí meruňky, broskvoně, švestky, třešně, hrušně a jabloně.
